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淡水輕軌玩耍趣 淡水最大最新的手作烘焙教室 Lo Kai手作·烘焙趣 親子手作課程

 

上個月十月份是各大幼稚園的萬聖季

小雪莉進入幼稚園之後對於萬聖節更感到新鮮有趣

還一直吵著要我們佈置萬聖節

難道妳不知道媽媽我美術很差嗎

於是直接帶她去我們淡水新市鎮的 Lo Kai手作·烘焙趣

參加 親子手作課程萬聖節蛋糕

恰巧這次參加的親子手作蛋糕主題

還是小朋友界最夯的

角落生物白熊萬聖節款式

但這小妞竟然邊做邊吃

就連修邊的蛋糕塊也被她吃光

準備塗抹在蛋糕上的鮮奶油也不放過

這次是雪莉阿嬤跟雪莉一起做蛋糕

阿嬤超認真做蛋糕的喔!

Lo-Kai手作·烘焙趣老師上課好細心又溫柔喔

讓這次來上課的小朋友們都玩的好開心

每個小朋友的角落生物白熊蛋糕作品都非常有特色

一起來看看我這篇分享文

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Lo Kai手作·烘焙趣

位於淡水新市鎮麥當勞對面

是淡水最新且最大的親子手作烘焙教室

除了有許多好玩好吃的烘焙課程外

也有可以讓自己可以安排時間的平板電腦做蛋糕的課程

來到了年底除了萬聖節接續著還有聖誕節

冷冷的月份就是要喝杯暖暖的飲品搭配上美味好吃的點心囉

自己動手來做點心最健康

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Lo Kai手作·烘焙趣

教室裏頭空間明亮採光很棒

又新又舒適在這裡做點心

都讓自己心情可以真正被療癒到

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在教室裏頭都可以看到許多專業的烘焙器材

店家整理的相當井然有序

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烘焙烤箱有獨立櫃位空間與架高

避免來上課的小朋友們燙傷

這樣的設計也更加安全與放心

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大型的專業烘焙烤箱

Lo-Kai手作·烘焙趣生產大量蛋糕的主要器材

除了總店有手作課程之外

另外也有販售彌月蛋糕淡水輕軌美食 Lo-Kai手作‧烘焙趣 彌月蛋糕 生乳捲

以及在淡水美麗新廣場也有櫃位設點淡水美麗新廣場 Lo-Kai手作·烘焙趣 下午茶咖啡蛋糕 免百元的超值享受

在這裡也可以買到好吃的下午茶

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開始正式上課之前

課堂老師會發給大家圍裙

不僅大人有得穿,來參加的小朋友也是一人一件喔

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接著在開始做蛋糕之前非常重要的事情

就是要把手洗乾淨

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今天要做的角落生物白熊的萬聖節版

已經先幫我們準備好蛋糕體

在每一個步驟的講解過程倘若聽不清楚

都可以在詢問老師

但老師基本上都是會放慢速度

同樣的步驟至少都會講解2~3次

非常溫柔且又耐心~~棒棒

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課堂上所需的專業烘焙器材

老師不會一次全部給你

因為這是親子手作課程

有些尖銳物品與工作擔心小朋友會不小心弄傷

所以會依序給予每一個組別

比較危險的工具在使用完畢之後

就會盡快回收做清潔

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老師教我們刀子下刀的技巧

以及怎樣修邊才會讓蛋糕變的比較好看

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因為要有把蛋糕修剪成一個白熊身體的橢圓形狀

雪莉阿嬤先用刀子與剪刀作蛋糕的修邊

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這時候雪莉可開心了

阿嬤邊修邊蛋糕她樂的一邊吃光光

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雪莉還開心的說我也有幫忙做蛋糕

是這樣嗎!~哈

目前看來只有一直幫忙吃

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到底是來做蛋糕還是吃蛋糕啊~

老師也說:幾乎每一個來上課的小朋友都是從頭吃到尾

果然雪莉也不例外

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修剪成自己喜歡的白熊的橢圓身體大小

接續要將蛋糕從中間切開一半

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塗抹上莓果醬當作蛋糕的內餡料

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雪莉特愛吃奶油所以除了內餡料有草莓醬之外

我們還把蛋糕多塗抹了奶油醬

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塗抹奶油的方式使用抹刀

但這裡也是有小技巧的

角度一定要抓好不然就會塗過來又塗抹過去

就無法把奶油完整覆蓋在蛋糕上

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阿嬤超認真在塗抹奶油的

然後~小雪莉努力拼命的在吃奶油

最後還吃到連頭髮都沾滿奶油

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到最後我們奶油都吃到快不夠了

課堂的小幫手乾脆直接拿一碗公的奶油送雪莉吃

傻眼!!真的太愛奶油囉吧

不知道的人還以為我給雪莉餓了多少天

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將奶油均勻塗抹完整個蛋糕體後

老師開始教我們怎樣擠花

小小慢慢的擠出奶油花才能將蛋糕覆蓋的很完美

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雪莉阿嬤從來沒有做過擠花的西式奶油蛋糕

沒想到這次在老師的教授之下

很快就上手了!

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連在旁的老師都還以為阿嬤有練過

我只能說阿嬤厲害喔!!再加上老師幫大家準備的工具都非常齊全

所以整個做起來就更是順手

這也是在家自己蛋糕跟到外面學做蛋糕的差異

因為老師都幫我們準備好很多需要的東西囉

所以整個流程都非常的順心不麻煩

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擠花完成的蛋糕體

阿嬤超得意地來張半成品照

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接著要幫白熊作裝飾

老師已經準備好上蛋糕上面裝飾的白巧克力片

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分配給我們每一組一份

讓我們做塑型與自己喜愛的樣式

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這時候大家就可以發揮創意

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雪莉第一次拿到這種混色過的白巧克力(安全色素)

藉由手心的溫度塑形

雪莉說:好像玩黏土喔

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感覺這一堂課小妞她玩的真是開心

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做好喜歡形狀的裝飾巧克力

依序覆蓋在白熊蛋糕上

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接著在使用巧克力描邊

讓整個白熊蛋糕顯得更加立體感

上面還寫上了雪莉的英文名字

更是有紀念價值

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雪莉跟阿嬤的親子手作成品

角落生物白熊萬聖節版 大成功

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看看其他這次一起上課的親子組別的成果

大家也都做的好用心好可愛

Lo-Kai手作·烘焙趣接下來還有聖誕親子手作課程

店家課程內容也不定時有外師開課

想一起參與這樣愉快又輕鬆的親子烘焙手作課程嗎

詳細課表時間可以查詢Lo-Kai手作·烘焙趣官網/粉絲團最新消息

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Lo-Kai手作·烘焙趣粉絲頁

新市一路三段162號(新市麥當勞斜對面;淡海輕軌新市一路站)

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